Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 recette de gâteau au chocolat de base
Glaçage à la crème au beurre au chocolat
4 1/2*100 barres de chocolat noir 70% cacao, hachées
40 g (1/3 tasse) de cacao en poudre
6 c. à soupe de jus d’orange ou de liqueur (liqueur de café, rhum, cognac)
50 g (1/2 tasse) de sucre en poudre
340 g (1/2 tasse) de beurre, ramolli à température ambiante
Instructions
Faire fondre le chocolat puis le laisser refroidir à température ambiante.
Mélanger le cacao en poudre avec le liquide pour obtenir une pâte homogène, puis réserver.
Battre en mousse le sucre en poudre et le beurre.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger jusqu’à homogénéité.
Ajouter la pâte de cacao et mélanger jusqu’à homogénéité.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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