Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pour la pâte à crêpe :
250 g de farine
4 oeufs
30 g de sucre en poudre
50 cl de lait
100 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Pour la garniture :
40 cl de crème liquide
sucre glace
Pour le coulis de groseilles :
500 g de groseilles
2 c. à soupe de sucre
le jus d’un demi citron
quelques groseilles fraîches
quelques amandes effilées
Instructions
Préparez la pâte à crêpes :
Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un récipient.
Ajoutez les oeufs, le lait, le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
Réservez la pâte au frais pendant 1 heure.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites-y cuire les crêpes comme à votre habitude.
Laissez-les refroidir dans une assiette.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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