Name: Gâteau Danois Croustillant aux Pêches
Prep time: 15 min
Yield: 9 portions
Ingredients: 375 ml ou 1 1/2 tasse Céréales All-Bran Flakes*; 175 ml ou 3/4 tasse Céréales All-Bran Flakes*; 250 ml ou 1 tasse farine tout usage; 10 ml ou 2 c. à thé poudre à pâte; 2 ml ou 1/2 c. à thé cannelle moulue; 1 ml ou 1/4 c. à thé muscade moulue; 250 ml ou 1 tasse lait; 50 ml ou 1/4 tasse margarine; 125 ml ou 1/2 tasse sucre granulé; 1 oeuf; 250 ml ou 1 tasse pêches (fraîches et pelées ou en conserve, bien égouttées); 25 ml ou 2 c. à soupe cassonade légèrement tassée; 15 ml ou 1 c. à soupe margarine

Recette par: All bran - Gâteau Danois Croustillant aux Pêches
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
30 à 35 min.

TOTAL
45 à 50 min.

RENDEMENT
9 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

375 ml ou 1 1/2 tasse Céréales All-Bran Flakes*
175 ml ou 3/4 tasse Céréales All-Bran Flakes*
250 ml ou 1 tasse farine tout usage
10 ml ou 2 c. à thé poudre à pâte
2 ml ou 1/2 c. à thé cannelle moulue
1 ml ou 1/4 c. à thé muscade moulue
250 ml ou 1 tasse lait
50 ml ou 1/4 tasse margarine
125 ml ou 1/2 tasse sucre granulé
1 oeuf
250 ml ou 1 tasse pêches (fraîches et pelées ou en conserve, bien égouttées)
25 ml ou 2 c. à soupe cassonade légèrement tassée
15 ml ou 1 c. à soupe margarine

Instructions:

Bien mélanger les céréales, la cassonade et la margarine. Réserver pour la garniture.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et la muscade. Réserver.
Mélanger les céréales et le lait. Laisser reposer pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que les céréales ramollissent. Réserver.
Dans un grand bol, battre en crème la margarine et la cassonade jusqu’à consistance légère. Ajouter l’oeuf et bien mélanger.
Ajouter graduellement le mélange à la farine en alternant avec le mélange au lait. Répartir la pâte dans un moule carré de 2 L (23 cm/9 po) graissé.
Couvrir de morceaux de pêches et parsemer de garniture.
Faire cuire à 180 °C (350 °F) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes sur une grille avant de démouler.

À vous maintenant!

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Source: All bran - Gâteau Danois Croustillant aux Pêches
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