Name: Gâteau Crème Glacée au Caramel et Croûte de Bretzels
Prep time: 15 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de mini-bretzels; 80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu; 1 litre (4 tasses) de crème glacée au caramel écossais ramollie; 160 ml (2/3 de tasse) de caramel salé; 1 litre (4 tasses) de crème glacée à la vanille française ramollie; Chocolats au lait et caramel (de type Rolo) au goût

Recette par: 5ingredients 15minutes - Gâteau Crème Glacée au Caramel et Croûte de Bretzels
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
5h00 au congélateur

TOTAL
5h27

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 ml (3 tasses) de mini-bretzels
80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
1 litre (4 tasses) de crème glacée au caramel écossais ramollie
160 ml (2/3 de tasse) de caramel salé
1 litre (4 tasses) de crème glacée à la vanille française ramollie

Facultatif:

Chocolats au lait et caramel (de type Rolo) au goût

Instructions:

Déposer les deux tiers des mini-bretzels dans un sac hermétique, puis les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Dans un bol, mélanger les bretzels écrasés avec le beurre fondu.
Huiler un moule à charnière de 20 cm (8 po), puis y étaler la préparation aux bretzels.
Presser de façon à obtenir une croûte uniforme. Placer au congélateur 30 minutes.
Dans le moule, répartir la crème glacée au caramel écossais en une couche uniforme. Placer au congélateur 30 minutes.
Verser la moitié du caramel salé dans le moule et égaliser la surface. Placer au congélateur 2 heures.
Répartir la crème glacée à la vanille dans le moule en une couche uniforme. Placer au congélateur de 2 à 3 heures.
Sortir le gâteau du congélateur de 5 à 10 minutes avant de servir.
Au moment de servir, garnir le gâteau des mini-bretzels restants et, si désiré, de chocolats au lait et caramel.
Napper avec le reste du caramel salé.

À vous maintenant!

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