Connectez-vous
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
marmiton - Gâteau au Chocolat Mi-Cru Mi-Cuit
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Gâteau au Chocolat Mi-Cru Mi-Cuit
2018-11-14 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/gacc82teau-au-chocolat-mi-cru-mi-cuit.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 280 g de chocolat noir
- 200 g de sucre semoule
- 250 g de beurre
- 14 oeufs (9 jaunes et 5 blancs)
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Préchauffer votre four à 120°C (thermostat 4).
- Détailler le chocolat en morceaux puis le faire fondre avec le beurre au bain-marie en remuant avec une cuillère en bois.
- Séparer les blancs des jaunes puis les disposer dans 2 saladiers distincts.
- Battre d’une part, les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse. Y incorporer le chocolat fondu et bien mélanger.
- Dans l’autre saladier, battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel ; puis les incorporer très délicatement à la pâte chocolatée.
- Beurrer un moule rectangulaire et le remplir de la moitié de cette préparation. Réserver l’autre moitié au frais.
- Enfourner à mi-hauteur du four puis laisser cuire 1 h.
- Dès la sortie du four, démouler le gâteau, puis le recouvrir de l’autre moitié de la préparation. Bien lisser le dessus, laisser refroidir et déguster frais.
Notes
Joyeuses Fêtes !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Chocolat Oeuf Sucre
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Marmiton
marmiton - Gâteau au Chocolat Mi-Cru Mi-Cuit ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Marmiton »
marmiton - Gâteau au Chocolat Mi-Cru Mi-Cuit ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Marmiton »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.