Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
150 g de pommes de terre
250 g de patates douces
2 œufs
50 g de Comté
Sel
Poivre
50 g de beurre
10 g de noix de muscade
1 cs de Coriandre fraiche ou surgelé
Instructions
Préchauffez votre four à 190° et placer vos empreintes sur la plaque perforée.
Épluchez les patates et les couper en julienne à la mandoline.
Dans le bol inox mélanger les œufs, puis ajouter la julienne de pomme de terre. Versez le beurre fondu, fromage râpé, la coriandre, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout à l’aide d’une Maryse.
Garnir vos empreintes individuelles (pour moi les grands ronds) et enfourner environ 25 minutes.
Servir avec une salade verte ou une soupe.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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