FRAISES CHOCO-ÉRABLE EN PAPILLOTE

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1,25 L (5 tasses) de fraises fraîches, coupées en deux
  • 115 g (4 oz) de chocolat noir, en morceaux
  • Zeste d’une orange
  • 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir concassé
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’estragon frais, haché
  • 1 pincée de cannelle moulue
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à 35%
  • 190 ml (3/4 tasse) de sucre d’érable (ou de flocons d’érable)

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le barbecue à feu maximum.
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, puis répartir sur 4 grandes feuilles de papier parchemin doublées de papier d’aluminium et former des papillotes.
  • Déposer les papillotes sur le barbecue et laisser cuire environ 5 min.
  • Servir directement dans les papillotes avec une boule de crème glacée à la vanille.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: jaime lerable - FRAISES CHOCO-ÉRABLE EN PAPILLOTE
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