Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Circulaires en ligne - 100% Écologique
Linen Chest

Recette de:
FILETS DE MORUE À LA BASQUAISE

FILETS DE MORUE À LA BASQUAISEAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

FILETS DE MORUE À LA BASQUAISE

Recette par: Quebecuisine - FILETS DE MORUE À LA BASQUAISE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 30 ml d’huile d’olive
  • 1 grosse échalote sèche hachée finement
  • 1 grosse gousse d’ail hachée (20 g)
  • 1 poivron vert en dés
  • 800 g de filets de morue de l’Atlantique en morceaux de 5-6 cm de long
  • Sel et poivre
  • 250 ml de tomates écrasées fraiches ou en conserve
  • Piment d’Espelette séché en poudre ou poivre de Cayenne au gout


InstructionsInstructions:

  • Attendrir dans une grande poêle, dans l’huile d’olive, l’échalote, l’ail et le poivron vert pendant 10 min, à feu doux.
  • Dégager de la place pour le poisson et y déposer les filets de morue, les saler et les poivrer et les faire cuire 2 min de chaque côté à feu moyen-doux.
  • Verser les tomates précuites 5 min dans une casserole, si elles sont fraiches, ou ajouter les tomates en conserve pour simplement les réchauffer autour du poisson.
  • Saupoudrer le tout de piment d’Espelette ou de Cayenne.
  • Servir avec du riz cuit à la vapeur.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4782)

ou par ingrédient:

Conserves Épices Huile Légumes Poisson

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Source: Quebecuisine - FILETS DE MORUE À LA BASQUAISE
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer