Name: Crevettes Sauvages et Légumes Grillés au Vinaigre Balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 20 crevettes 16/20; 50 ml d’huile d’olive; Bouquet d’herbes de Provence; 1 oignon rouge moyen; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; Un bouquet d’asperges; 2 courgettes; Tomates cerise; Caramel balsamique (glaçage)

Crevettes Sauvages et Légumes Grillés au Vinaigre Balsamique

Recette par: Poissonnerie du Marché - Crevettes Sauvages et Légumes Grillés au Vinaigre Balsamique

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

20 crevettes 16/20
50 ml d’huile d’olive
Bouquet d’herbes de Provence
1 oignon rouge moyen
1 poivron rouge
1 poivron jaune
Un bouquet d’asperges
2 courgettes
Tomates cerise
Caramel balsamique (glaçage)

Instructions

Couper les légumes en juliennes ou en quartiers.
Déposer dans un bol.
Ajouter un peu d’huile d’olive, saler et poivrer et mélanger.
Ajouter les crevettes dans le bol de légumes.
Griller le tout de 4 à 5 minutes au four à «broil».
Remettre le mélange dans un bol et mélanger au reste de l’huile d’olive.
Ajouter le bouquet d’herbes de Provence haché.
Déposer sur une assiette ou un plat de service.
Ajouter un filet de caramel balsamique.
Servir immédiatement

À vous maintenant!

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