LÉGUMES AVEC VINAIGRE BALSAMIQUE

Name: LÉGUMES AVEC VINAIGRE BALSAMIQUE
Yield: 4 à 6 Portions
Ingredients: 2 poivrons rouges, coupés en morceaux; 1 poivron jaune, coupé en morceaux; 2 petites courgettes, tranchées en quartiers; 2 aubergines orientales, tranchées en quartiers; 12 tomates-cerises; 4 poireaux, tranchés en longueur; ¼ tasse d’huile d’olive; Bouquet de thym frais, lavé et hache; 2 gousses d’ail, broyées; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

Recette par: Bbq prestige - LÉGUMES AVEC VINAIGRE BALSAMIQUE

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
10 à 15 Min

TOTAL
30 à 35 Min

RENDEMENT
4 à 6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 poivrons rouges, coupés en morceaux
1 poivron jaune, coupé en morceaux
2 petites courgettes, tranchées en quartiers
2 aubergines orientales, tranchées en quartiers
12 tomates-cerises
4 poireaux, tranchés en longueur
¼ tasse d’huile d’olive
Bouquet de thym frais, lavé et hache
2 gousses d’ail, broyées
2 c. à soupe de vinaigre balsamique

Instructions

Dans un bol, mélanger les légumes préparés à l’huile d’olive, le thym et l’ail.
Préchauffer le barbecue à température élevée (HIGH), puis réduire à température moyenne (MEDIUM) avant de déposer les légumes sur la grille de cuisson.
Tourner les légumes une fois et cuire jusqu’ à ce qu’ils soient tendres, mais légèrement croustillants et dorés.
Mettre dans un bol et asperger de vinaigre balsamique. Saler et poivrer, au goût.
Servir à la température de la pièce avec toute viande grillée.

À vous maintenant!

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