CRÊPES CITRON-PAVOT
Recette par: Liberté - CRÊPES CITRON-PAVOT
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 t. de farine
  • 1 c. à c. (15 ml) de sucre
  • 1 c. à c. (15 ml) de poudre à pâte
  • 1/2 c. à c. (2 ml) de sel
  • 250 ml de lait 2%
  • 1 œuf
  • 3 c. à t. (45 ml) d’huile végétale
  • 2 c. à c. (30 ml) de graines de pavot
  • 1 c. à c. de zeste de citron haché finement
  • 1/4 t. de yogourt grec nature 2% Liberté
  • Du sucre glace

InstructionsInstructions:

  • Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, les graines de pavot et le zeste de citron râpé.
  • Dans un autre grand bol, fouetter le lait, l’œuf et 3 c. à t. d’huile. Ajouter le yogourt nature et mélanger à nouveau.
  • Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène, sans plus.
  • Badigeonner légèrement un poêlon à surface antiadhésive d’un peu d’huile et chauffer à feu moyen.
  • Cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le dessous de la crêpe soit doré et qu’il se forme des cratères à la surface.
  • Retourner la crêpe et poursuivre la cuisson pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le dessous soit doré. Répéter l’opération avec le reste de la pâte et de l’huile.
  • Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace et arroser d’un trait de jus de citron.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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