Name: Couscous et Porc
Yield: 2 Portions
Ingredients: 1 Piment rouge; 2 branches de céleri; 2 Carottes; 1 oignon; 1lb de porc; 1 tasse de sauce diane + un peu d’eau; 2 tasses de couscous; 1/2 jus d’orange; Poivre en moulin; 1 gousse d’ail

Recette par: Circulaire en ligne - Couscous et Porc

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
3h00

TOTAL
3h20

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 Piment rouge
2 branches de céleri
2 Carottes
1 oignon
1lb de porc
1 tasse de sauce diane + un peu d’eau
2 tasses de couscous
1/2 jus d’orange
Poivre en moulin
1 gousse d’ail

Instructions:

Couper les légumes en morceaux sauf les carottes.
Préchauffer le four à 300 F
Faire cuire le porc au four environ 2h00 avec une sauce Diana + de l’eau. ( 3h00 )
Cuire le couscous dans l’eau bouilli 5 min. Réserver.
Quand le couscous est refroidi ajouter 1 /2 tasse de jus d’orange.
Incorporer les légumes et mélanger le tout. Le couscous est maintenant prêt.
Déposer dans une assiette et y ajouter quelques tranches de porc.
Ajouter un peu de bouillon de la cuisson du porc.

Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Couscous et Porc
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