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Détails de la recette
Courgettes Croustillantes au Parmesan
2016-09-20 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/courgettes-croustillantes-au-parmesan.jpgCourgettes Croustillantes au Parmesan
Recette par: Chef cuisto - Courgettes Croustillantes au Parmesan
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile végétale
- 1 tasse (250 ml) de chapelure Panko
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpé
- 2 courgettes coupées en rondelles
- 1/2 tasse (125 ml) de farine
- 2 gros Å“ufs, battus
Instructions:
- Dans un grand bol, combinez la chapelure Panko et le Parmesan. Mettre de côté.
- Faites chauffer l’huile végétale dans une casserole à feu moyen élevé.
- Trempez les morceaux de courgettes dans la farine, puis dans les œufs et ensuite dans le mélange Panko/Parmesan.
- Faites cuire les morceaux de courgettes, 5 ou 6 à la fois jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Environ 1 minute de chaque côté.
- Transférer sur des papiers essuie-tout pour éponger l’huile.
- Servir chaud.
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Source: Chef cuisto - Courgettes Croustillantes au Parmesan
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