Name: Coulis de Tomates
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 pots Masson
Ingredients: 15 mini tomates; 2 oignons; 1 c à s de sucre; 1 gousse d’ail; Huile d’olives; Sel et poivre; Basilic

Recette par: Circulaire en Ligne - Coulis de Tomates

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
15 min + 10 pour les pots

TOTAL
45 min.

RENDEMENT
2 pots Masson

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

15 mini tomates
2 oignons
1 c à s de sucre
1 gousse d’ail
Huile d’olives
Sel et poivre
Basilic

Instructions:

Laver et couper les légumes.
Les faire cuire dans une poêle avec l’huile d’olives pendant 15 min.
Ajouter le Basilic pendant la cuisson.
Quand la cuisson est terminée ajouter le tout dans le mixeur.
Préparer vos pots Masson à la stérilisation, dans une casserole mettre de eau, faire bouillir et y mettre les pots pendant 5 min.
Remplir vos pots de mélange à coulis, mettre le couvercle fermer mais pas trop serrer. Et remettre 5 min. dans l’eau de votre casserole.
Par la suite déposer vos pots dans votre garde manger et ne soyez pas surpris de les entendre Popper…ça veux dire que le travail de stérilisation à été bien fait !

Notes

Gracieuseté de Circulaire en Ligne.ca
Fait par notre chef Josée Poirier

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en Ligne - Coulis de Tomates
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