Name: Confiture de Pétales de Rose avec son Zeste de Citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 200 g de pétales de roses; 500 g de sucre; 1 jus de citron; 25 cl d’eau

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
1 personne

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de pétales de roses
500 g de sucre
1 jus de citron
25 cl d’eau

Instructions

Coupez la base de chaque pétale (elle donne un goût amer) et mettez-les dans la bassine à confiture, verser l’eau, cuire à feu doux 30 min afin d’extraire la couleur et le parfum puis passez et réservez les pétales.
Ajouter le sucre et le jus de citron au contenu de la bassine en prenant soin de bien dissoudre.
Faîtes cuire à gros bouillons afin de faire évaporer la majeure partie du jus.
Remettez les pétales dans le sirop obtenu, remuez pour bien les répartir et mettez dans des petits pots.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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