Name: Coeurs de Panna Cotta à la Fraise
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100g de fraises; 15g de sucre; 1 feuille de gélatine; 10 cl de crème fraîche liquide; 1 filet de jus de citron; 1 sachet de sucre vanillé; Petits bâtons chocolatés; Quelques fraises

Recette par: 750g - Coeurs de Panna Cotta à la Fraise
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

100g de fraises
15g de sucre
1 feuille de gélatine
10 cl de crème fraîche liquide
1 filet de jus de citron
1 sachet de sucre vanillé

Pour la décoration

Petits bâtons chocolatés
Quelques fraises

Instructions:

Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Lavez rapidement les fraises et équeutez-les. Ecrasez-les en purée.
Versez la crème, le sucre vanillé et le sucre dans une casserole. Portez doucement à ébullition.
Quand tout le sucre est fondu laissez reposer 5 à 10 minutes puis ajoutez la purée de fraises. Mélangez.
Filtrez la crème aux fraises pour éliminer les morceaux. Incorporez la gélatine.
Mélangez bien. Répartissez dans les moules en forme de coeur.
Couvrez avec un film alimentaire et réservez au réfrigérateur une nuit..
Démoulez et décorez avec des fraises.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: 750g
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