• 1 tasse ( 250 ml ) de beurre, ramolli
• 3/4 tasse ( 175 ml ) de sucre
• 3/4 tasse ( 175 ml ) de cassonade
• 2 des œufs
• 1 cuillère à café ( 5 ml ) extrait de menthe
• 1 3/4 tasses ( 425 ml ) Robin Hood ® original de farine tout usage
• 1 1/4 tasse ( 300 ml ) de poudre de cacao
• 2 c ( 10 ml ) de bicarbonatesoude
• 1/4 c ( 1 ml ) de sel
• 2 tasses ( 500 ml ) de pépites de chocolat mi-sucré (vous pouvez aussi utiliser un mélange de copeaux de chocolat blanc et semi-doux)

GARNITURE

• 3/4 tasse ( 175 ml ) de sucre dans les RAW ® Natural Turbinado sucre