Détails de la recette
Chaudrée Vraiment Pleine de Palourdes
2017-09-08 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/chaudree-vraiment-pleine-de-palourdes.jpgChaudrée Vraiment Pleine de Palourdes
Recette par: Canal vie - Chaudrée Vraiment Pleine de Palourdes
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 6 tranches bacon coupées en morceaux
- 1 oignon haché
- 2 boites palourdes avec leurs jus de 5 oz chaque
- 2 tasses de pommes de terre pelées et coupées en cubes
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de lait
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de céleri finement haché
Instructions:
- Dans une casserole, faire cuire les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Ajouter l’oignon et le céleri et cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Verser le jus des deux boîtes de palourdes (réserver les palourdes).
- Ajouter les pommes de terre, le bouillon de poulet et le lait.
- Porter à ébullition.
- Réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Ajouter les palourdes et remuer; assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Notes
BON APPÉTIT !
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