Name: Champignons à la Grecque
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 750 g de petits champignons de paris blancs et rosés; 2 dl de vin blanc sec; 5 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre; 2 cuillère(s) à soupe de coriandre ciselée; 3 cuillère(s) à soupe de jus de citron; piment doux ou fort; sel, poivre

Champignons à la Grecque

Recette par: Elle-a-Table - Champignons à la Grecque

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 g de petits champignons de paris blancs et rosés
2 dl de vin blanc sec
5 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre

2 cuillère(s) à soupe de coriandre ciselée
3 cuillère(s) à soupe de jus de citron
piment doux ou fort
sel, poivre

Instructions

Coupez le pied des champignons au ras du chapeau. Rincez les têtes, épongez-les et mettez-les dans une sauteuse.
Ajoutez le vin, l’huile d’olive, les graines de coriandre, du sel et du poivre.
Portez à ébullition et laissez frémir 15 mn sur feu doux.
Parsemez de coriandre ciselée, mélangez et retirez du feu. Poivrez à nouveau, arrosez de jus de citron et ajoutez du piment à volonté.
Servez tiède ou à température ambiante.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Accompagnement Plats végétariens

Par Ingrédients:

Boissons Épices Huile Jus Légumes

Nos Suggestions:

Marinade Grecque pour Poulet (style Casa Grecque)

bedon gourmand.blogspot

Champignons à la Grecque Facile et Rapide

Marmiton

Trempette d'inspiration Grecque

Liberté

SALADE DE PÂTES À LA GRECQUE

Knorr

TREMPETTE AUX EPINARDS ET AU YOGOURT GRECQUE

Hellmann's

MARINADE À LA GRECQUE (BBQ)

Recettes du Québec

RIZ STYLE CASA GRECQUE, SUPER BON

Recettes du Québec

Purée de Pommes de Terre à la Grecque ("skordaliá")

l'express

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.