Cake aux Cerises comme un Gâteau au Yaourt

• 1 yaourt aux fruits
• 1 *pots de sucre en poudre
• 1 sachet(s) de sucre vanillé
• 3 pots de farine
• 1/2 sachet(s) de levure
• 2 oeufs entiers
• 1/2 pot d’huile
• 100 g de cerises griottes

*POTS: Nous parlons ici d’un pot de Yogourt de 125 ml.

• Dans un grand récipient, versez un yaourt aux fruits (type Panier de Yoplait avec morceaux) ou nature si vous préférez.
• Gardez votre pot de yaourt et nettoyez-le (il vous servira de mesure pour réaliser ce cake).
• Ajoutez 1 pot de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé puis mélangez.
• Ajoutez 3 pots de farine et 1/2 sachet de levure puis mélangez à nouveau.
• Ajoutez 2 oeufs entier que vous aurez préalablement fouettés.
• Pour finir, ajoutez 1/2 pot d’huile de tournesol.
• Mélangez bien jusqu’à ne plus avoir de grumeaux.
• Votre pâte doit être lisse.
• Ajoutez enfin les fruits que vous souhaitez !
• Ici, j’ai choisi d’ajouter des cerises griottes.
• Mettez la pâte dans votre moule à cake préalablement beurré et fariné.
• Enfournez durant 1 heure environ à 180°C.
• Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir un moment avant de le déguster.