Name: Brochettes de Porc, Marinade aux deux Moutardes
Yield: 2 Portions
Ingredients: 1 filet de porc de 400 g, en cubes; 1 c. à thé de moutarde de Dijon; 1 c. à thé de moutarde à l’ancienne; 1 c. à thé de sirop d’érable; 3 c. à thé d’huile d’olive; 3 c. à thé de jus de pomme (ou de vin blanc); 1 gousse d’ail, dégermée et tranchée; 1/2 c. à thé de fines herbes séchées (origan, basilic, menthe); Sel et poivre au goût

Recette par: Messidor - Brochettes de Porc, Marinade aux deux Moutardes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 filet de porc de 400 g, en cubes

Marinade aux deux moutardes

1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de moutarde à l’ancienne
1 c. à thé de sirop d’érable
3 c. à thé d’huile d’olive
3 c. à thé de jus de pomme (ou de vin blanc)
1 gousse d’ail, dégermée et tranchée
1/2 c. à thé de fines herbes séchées (origan, basilic, menthe)
Sel et poivre au goût

Instructions:

Dans un bol de verre avec couvercle, réunir tous les ingrédients de la marinade et y faire macérer les cubes de porc.
Couvrir et réfrigérer de 1 à 2 h. Retirer le bol du frigo 30 min avant la cuisson.
Enfiler sur des brochettes et cuire une quinzaines de minutes.
Servir avec les légumes de votre choix.

À vous maintenant!

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Source: Messidor - Brochettes de Porc, Marinade aux deux Moutardes
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