Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
3/4 tasse de marinade Teriyaki KnorrMD avec jus d’ananas
2 c. à soupe de gingembre frais haché
1 boîte d’ananas en morceaux, égouttés, (réserver 1 c. à soupe de liquide)
1 1/2 lb de bifteck de surlonge, coupé en cubes de 1 1/2 pouce/3,8 cm
2 poivrons rouges, coupés en morceaux
2 oignons moyens, en quartiers
12 brochettes de bois
Instructions
Dans un petit bol, battez la marinade teriyaki et le jus d’ananas, le gingembre et 1 c. à soupe de jus d’ananas
Réservez 1/4 tasse de marinade.
Dans un sac en plastique refermable pour aliments, combinez le bifteck, 1/2 tasse de marinade et les légumes.
Laissez mariner dans le réfrigérateur pendant 1 heure, en le retournant plusieurs fois.
Trempez les brochettes de bois dans de l’eau pendant environ 30 minutes afin d’éviter qu’elles brûlent.
Retirez le boeuf; jetez la marinade utilisée. Sur les brochettes, disposez alternativement le bifteck, les légumes et les morceaux d’ananas jusqu’à ce qu’il n’en reste plus.
Grillez ou rôtissez à environ 4 po de la source de chaleur. Cuisez jusqu’à la cuisson désirée, en tournant et badigeonnant avec la marinade réservée.
À vous maintenant!
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