Bouchées de Oh Henry
Recette par: chef cuisto - Bouchées de Oh Henry
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
40 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 tasses (500 ml) de sirop de maïs
  • 2 tasses (500 ml) de beurre d’arachide
  • 4 1/2 tasses (1125 ml) céréales Corn Flakes
  • 4 1/2 tasses(1125 ml) céréales Rice Krispies
  • 4 tasses (1000 ml) arachides salées hachées
  • 2 paquets de pépites de chocolat mi-sucré (300 g)
  • 2 paquets de pépites de chocolat au lait (300 g)
  • 1/2 barre paraffine tranchée mince

Instructions:

  • Dans une casserole, chauffer ensemble et bien brasser le sirop de maïs, le beurre d’arachide, les arachides et les deux sortes de céréales.
  • Retirer du feu et faire des boules de la grosseur d’une balle de golf en se mouillant légèrement les mains entre chaque boule.
  • Congeler pendant 30 minutes sur un papier ciré afin de faire durcir le mélange.
  • Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec la paraffine.
  • Sortir quelques boules du congélateur à la fois et les saucer dans cette préparation, en laissant égoutter chaque boule.
  • Retourner au congélateur.
  • Faire décongeler pour quelques minutes avant de servir.

À vous maintenant!

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