Boeuf Bourguignon
Recette par: Dans les casseroles de gg - Boeuf Bourguignon
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 à 8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2c. à table d`huile olive
  • 4 c. à soupe de farine
  • 2 lb de boeuf en cubes
  • Fariner les cubes de boeuf et les faire doré dans l`huile d`olive à la poêle.
    ***(Il est important de ne pas ne sauter cette étappe.)

Assaisonement:

  • 2 c. à soupe de pâte de tomate
  • 1/2 c. à thé de thym
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 4 gousse d`ail émincées
  • 2 feuilles de Laurier
  • 2 tasses de bouillon de boeuf
  • 1/2 tasse de vin rouge

InstructionsInstructions:

  • Préparer le bouillon en battant au fouet le vin et la pâte de tomate et le bouillon de boeuf dans une chaudron à fond épais.
  • Ajouter les assaisonements et les cubes de boeuf dorés à la poêle.
  • Mijoter 2-3 hrs à feu doux.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Dans les casseroles de gg - Boeuf Bourguignon
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