Name: Bniouen Gâteau sans Cuisson Algerien
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 à 6 Portions
Ingredients: 2 boites de biscuits (en Angleterre c’est tea biscuit, en France c’est les gâteaux LU???); Du beurre ramolli; Du miel selon le goût; Halwat turc ( je dois chercher son nom en français, mais c’est une sorte de pâte de sésame bien sucre, j’aime bien ça) voir la photo; Du cacao; Une boite de chocolat noir; Des cacahuètes concassés ou des amandes ou noix, pistaches (tous ça est facultatif) pour moi des pistaches

Bniouen Gâteau sans Cuisson Algerien

Recette par: Amour de cuisine - Bniouen Gâteau sans Cuisson Algerien

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
1h00 au frigo

TOTAL
1h30

RENDEMENT
4 à 6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 boites de biscuits (en Angleterre c’est tea biscuit, en France c’est les gâteaux LU???)
Du beurre ramolli
Du miel selon le goût
Halwat turc ( je dois chercher son nom en français, mais c’est une sorte de pâte de sésame bien sucre, j’aime bien ça) voir la photo
Du cacao
Une boite de chocolat noir
Des cacahuètes concassés ou des amandes ou noix, pistaches (tous ça est facultatif) pour moi des pistaches

Instructions

On commence par passer les petits gâteaux (biscuits) au blinder.
Ajoute après le cacao, et la halwat turc, on mélange tout bien, puis on ajoute le miel, les pistaches concasses et le beurre tendre et ramolli, on mélange bien, on ajout le miel selon le goût, et le beurre selon que la pâte devient maniable, attention a ne pas trop en mettre.
Mélange dans un plateau, qu’on peut mettre au réfrigérateur, et on étale notre pâte, a la main jusqu’à avoir une hauteur qui va de 3 cm a 4 cm.
Placer le chocolat au bain marie, pour le faire fondre, et on couvre notre gâteau, vous pouvez décoré le dessus du chocolat avec de la noix de coco, ou des cacahuetes, ou autre.
Placer au frais.
Quand la pâte devient plus solide, on coupe en losanges, et on place nos petits délices dans des caissettes.

À vous maintenant!

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