Biscuits "sandwich" à L'érable

Biscuits

• 4 c. à soupe de margarine
• 1/2 tasse (90 gr) de cassonade
• 1/3 tasse (80 ml) de sirop d’érable
• 1 c. à thé (cc) d’essence d’érable
• 1 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude
• 1 1/4 tasse (175 gr) de farine tout-usage

Glaçage à l’érable

• 4 c. à soupe de margarine
• 4 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 1/2 tasse (150 gr) de sucre à glacer
• 1/2 c. à thé (cc) d’essence d’érable

Biscuits:

• Dans un bol mélanger la margarine, le sirop d’érable et la cassonade ensuite les ingrédients secs ensemble. Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant bien.
  À l’aide d’une petite cuillère à thé déposer de petites boules de pâte sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin.
• Cuire au four 10 minutes
• Laisser refroidir avant de garnir du glaçage

Glaçage:

• Mélanger tous les ingrédients et garnir entre 2 biscuits.