BISCUITS AU SUCRE

• 1 tasse beurre non-salé ramolli
• 1 tasse de sucre en poudre
• 1 œuf
• 1 ½ c. à thé d’extrait d’amande
• 1 c. thé d’extrait de vanille
• 1 c. thé sel
• 2 ½ tasses de farine

• Battre le beurre en crème.
• Ajouter le sucre puis ensuite l’œuf, l’essence d’amande, la vanille, le sel et la farine. Réfrigérer environ une heure.
• Rouler la pâte sur une surface enfarinée (environ 1/4 pouce d’épaisseur). Tailler vos biscuits avec des emporte-pièces.
• Placer sur des plaques à biscuits et mettre au four à 375 de 8 à 10 minutes. Les biscuits doivent rester blancs, il n’y a que le dessous qui doit dorer.
• Laisser refroidir complètement avant de décorer à votre goût. Chez nous, on emploie des crayons à glacer du commerce! 😉

Joyeuses Fêtes !

BON APPÉTIT !