Name: Biscuits au Chocolat Épicé, Caramel au Beurre et Pacanes
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 48 portions
Ingredients: 1 1/4 tasse beurre; 2 tasses sucre; 1/2 tasse cassonade; 2 oeufs extra gros; 1 cuillère à thé vanille; 1 1/4 tasse cacao; 1 1/2 cuillère à table bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à thé sel; 3 1/2 cuillères à thé cinq-épices chinoises moulues; 2 1/2 tasses farine; 1 paquet pépites de caramel; 1 tasse pacanes ou noix de Grenoble concassées

Recette par: recettes qc - Biscuits au Chocolat Épicé, Caramel au Beurre et Pacanes

PRÉPARATION
15

CUISSON
8

TOTAL
23

RENDEMENT
48 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 1/4 tasse beurre
2 tasses sucre
1/2 tasse cassonade
2 oeufs extra gros
1 cuillère à thé vanille
1 1/4 tasse cacao
1 1/2 cuillère à table bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé sel
3 1/2 cuillères à thé cinq-épices chinoises moulues
2 1/2 tasses farine
1 paquet pépites de caramel
1 tasse pacanes ou noix de Grenoble concassées

Instructions

Mélanger le beurre, la cassonade et une tasse de sucre dans un grand bol. Ajouter les oeufs et la vanille à la préparation. Bien mélanger.
Mesurer le reste du sucre et le reste des ingrédients secs ensemble. Tamiser les ingrédients secs et incorporer à la préparation en trois fois.
Ajouter les pépites de caramel et les noix.
Préchauffer le four à 350°F.
Garnir la ou les plaques à biscuits de papier parchemin. Disposer la pâte en boules de la taille d’un balle de ping-pong avec un bon espace entre chaque boule.
Faire cuire au centre du four pendant huit minutes puis laisser refroidir cinq minutes sur la plaque avant de transférer sur une autre surface pour les laisser complètement refroidir.

À vous maintenant!

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