Aspic de Fruits Exotiques
Recette par: Cuisine AZ - Aspic de Fruits Exotiques
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 mangues mûres
  • 2 kiwis
  • 2 pamplemousses roses
  • 2 bananes
  • quelques fraises fraiches ou surgelées
  • le jus d’une orange
  • 60 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 4 feuilles de gélatine

 


InstructionsInstructions:

  • Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.
  • Dans une casserole, versez 100 ml d’eau avec le sucre et les graines de la gousse de vanille fendue à l’aide d’un couteau ainsi que la gousse entière. Faites bouillir 2 min. Retirez la gousse de vanille.
  • Incorporez-y les feuilles de gélatine égouttées. Laissez-les fondre.
  • Pelez les pamplemousses à vif en recueillant le jus. Découpez en quartiers. Ajoutez le jus recueilli au sirop.
  • Pelez 1 mangue et les kiwis. Coupez-les en fines tranches.
  • Dans des ramequins individuels, répartissez les quartiers de pamplemousses, les tranches de kiwis et de mangues en nappant chaque couche d’un peu de sirop.
  • Couvrez de papier aluminium et placez les ramequins au réfrigérateur pendant 6 heures.
  • Épluchez la seconde mangue et mixez-la avec le jus d’une orange.
  • Réservez au frais.
  • Démoulez les terrines et placez-les sur des assiettes individuelles accompagnées du coulis.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (3940)

ou par ingrédient:

Fruits Gélatine Jus

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: CuisineAZ
Cuisine AZ - Aspic de Fruits Exotiques ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.