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Détails de la recette
Ailes et Pilons de Poulet Sauce Barbecue à L’érable
2017-09-11 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/ailes-et-pilons-de-poulet-sauce-barbecue-a-lerable.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 8 ailes de poulet
- 8 pilons de poulet
Pour la sauce
- 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
- 80 ml ( 1/3 de tasse) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- Tabasco au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 205°C (400°F).
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Ajouter les ailes et les pilons dans le bol.
- Remuer et laisser mariner de 2 à 3 heures au frais.
- Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer les ailes, les pilons et la marinade en une seule couche.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes, en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
Notes
BON APPÉTIT !
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