Name: Vinaigrette de Base à L’érable
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 c. à soupe de moutarde de Dijon; 2 c. à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à soupe de sirop d’érable; 2 c. à soupe de ciboulette ou de fines herbes (facultatif)

Recette par: erable du quebec - Vinaigrette de Base à L’érable

PRÉPARATION
10

CUISSON
Aucune

TOTAL
10

RENDEMENT
1 portion

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de sirop d’érable
2 c. à soupe de ciboulette ou de fines herbes (facultatif)

Instructions

Dans un bol, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon et 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin ou de jus de citron.
Assaisonner au goût
À l’aide d’une fourchette, fouetter la vinaigrette en ajoutant 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive et 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable.
Ajuster l’assaisonnement au besoin et ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ou de fines herbes (facultatif).

À vous maintenant!

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