TOURTIÈRE DU LAC EXPRESS

• Pâte à tarte feuilletée
• 2 tasses du mix éffiloché, boeuf, porc
• 1 tasse 1/2 de pommes de terre en cubes suffira
• 1 Oignon
• Sel, poivre
• Bouillon de boeuf

• Peler et couper les pommes de terre en petit cubes (1-2 cm)
• Hacher 1 oignon.
• Dans un grand bol, mélanger votre préparation de viande décongelée, l’oignon et les pommes de terre.
• Saler et poivrer.
• Rouler votre pâte afin de l’étendre dans un plat allant au four, marmite à tourtière, plat en aluminium ou même si votre portion est petite, un plat à tarte en verre peut faire l’affaire.
• Garder une portion de pâte pour fabriquer le dessus.
• Déposer le mélange de viande sur la pâte, ajouter de l’eau mélangée à une cuillère à soupe de Bovril au boeuf.
• Couvrir avec l’autre portion de pâte (faire un petit trou au centre)
• Vous pouvez badigeonner votre pâte avec de l’oeuf, la croûte aura une belle couleur dorée.
• Mettre au four 1:00 – 1:30

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !