Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 sachet de mélange à biscuits au sucre Betty Crocker*
1/3 t. (75 mL) de cacao non sucré
2 c. à soupe (25 mL) de farine tout usage
1/3 t. (75 mL) de crème sure
1/4 t. (50 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
1 c. à thé (5 mL) de vanille
1 oeuf
2/3 t. (150 mL) de crème à la guimauve
1/3 t. (75 mL) de beurre, ramolli
1/2 c. à thé (2 mL) de vanille
2/3 t. (150 mL) de sucre à glacer
1 c. à soupe (15 mL) de sucre à glacer
1/8 c. à thé (0,5 mL) de cacao non sucré
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, combiner le mélange à biscuits, le cacao et la farine.
Ajouter la crème sure, 1/4 t. (50 mL) de beurre, 1 c. à thé (5 mL) de vanille et l’oeuf ; remuer jusqu’à obtention d’une consistance ferme.
Façonner 36 boules de 1 po. Déposer les boules sur une plaque à biscuits non graissée à 2 po (5 cm) les unes des autres.
Aplatir légèrement chaque boule.
Faire cuire de 8 à 9 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient assez fermes (ne pas faire cuire trop longtemps).
Laisser refroidir 2 minutes avant de retirer les biscuits de la plaque et de les mettre sur une grille métallique.
Laisser refroidir complètement, environ 15 minutes.
Dans un petit bol, battre les ingrédients de la garniture au malaxeur électrique jusqu’à obtention d’une consistance légère et mousseuse.
Pour chaque sandwich, étaler environ 2 c. à thé (10 mL) de garniture sur le dessous d’un biscuit.
Recouvrir d’un deuxième biscuit, le dessous vers le bas ; presser doucement les deux biscuits ensemble.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la décoration ; en saupoudrer les sandwichs.
Garder entre des feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique.
À vous maintenant!
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