Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Linen Chest - Vente Flash

Recette de:
Spaghettis Sautés aux Légumes Verts

Spaghettis Sautés aux Légumes VertsAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Spaghettis Sautés aux Légumes Verts

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 200 g de spaghetti
  • 200 g de fèves fraîches ou surgelées
  • 150 g de jeunes pousses d’épinard
  • Le jus de 2 citrons
  • 1/2 oignon rouge
  • 20 g de parmesan râpé
  • 2 œufs
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre


InstructionsInstructions:

  • Faire cuire les spaghetti al dente dans un grand volume d’eau salée, comme indiqué sur le paquet.
  • En faire de même pour les fèves (après les avoir écossées et épluchées si elle sont fraîches) pendant 5 minutes.
  • Égoutter le tout.
  • Dans une sauteuse, faire chauffer une c. à s. d’huile d’olive avec le jus des deux citrons.
  • Y faire revenir l’oignon émincé à feu moyen.
  • Ajouter ensuite les fèves et les spaghetti, saler et poivrer et faire sauter 2-3 minutes à feu vif.
  • Ajouter un peu d’huile d’olive si ça accroche trop.
  • Incorporer ensuite les pousses d’épinard, maintenir sur le feu 2 minutes supplémentaires.
  • Hors feu, introduire le parmesan et bien mélanger. Maintenir au chaud.
  • Porter une petite casserole d’eau salée à ébullition puis l’ôter du feu.
  • Casser le premier œuf dans un bol et l’introduire délicatement dans l’eau.
  • Former un tourbillon dans l’eau à l’aide d’une fourchette et replacer la casserole sur le feu.
  • Attention l’eau ne doit pas bouillir pour ne pas casser l’œuf !
  • Laisser cuire 3 minutes. Retirer l’œuf à l’aide d’une égouttoir. Faire de même avec le second œuf.
  • Servir avec les spaghetti.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4672)

ou par ingrédient:

Fromage Huile Jus Légumes Oeuf Pâtes alimentaires

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Source: Les cookines - Spaghettis Sautés aux Légumes Verts
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer