Name: Spaghettis Sauce au Thon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 c. à soupe huile d’olive 15 ml; 1 oignon haché; 2 gousses d’ail hachées finement; 1 c. à thé origan séché 5 ml; 1/2 c. à thé poivre du moulin 2 ml; 28 oz tomates entières en boîte 796 ml; 2 c. à soupe pâte de tomates 30 ml; 1/2 c. à thé zeste de citron râpé 2 ml; 12 oz thon (2 boîtes) égoutté 340 g et défait en morceaux; 1/3 t olives noires conservées 80 ml dans l’huile, coupées en 4; 12 oz spaghettis 375 g; 1/4 t persil frais, haché 60 ml; 1/4 c. à thé flocons de piment fort 1 ml

Spaghettis Sauce au Thon

Recette par: Le Bel Âge - Spaghettis Sauce au Thon

PRÉPARATION
10

CUISSON
30

TOTAL
40

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c. à soupe huile d’olive 15 ml
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées finement
1 c. à thé origan séché 5 ml
1/2 c. à thé poivre du moulin 2 ml
28 oz tomates entières en boîte 796 ml
2 c. à soupe pâte de tomates 30 ml
1/2 c. à thé zeste de citron râpé 2 ml
12 oz thon (2 boîtes) égoutté 340 g et défait en morceaux
1/3 t olives noires conservées 80 ml dans l’huile, coupées en 4
12 oz spaghettis 375 g
1/4 t persil frais, haché 60 ml
1/4 c. à thé flocons de piment fort 1 ml

Instructions

Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail, l’origan et le poivre. Cuire, en remuant de temps à autre, pendant 3 minutes.
Ajouter les tomates en les défaisant à l’aide d’une cuillère de bois, la pâte de tomates, le zeste de citron et mélanger. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Ajouter le thon et les olives, réchauffer pendant 2 minutes.
Entre temps, dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente (environ 8 minutes).
Égoutter, remettre dans la casserole, ajouter la sauce et le persil, mélanger. Garnir chaque portion de piment fort.

À vous maintenant!

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