Soupe Française à L’oignon (Sans Gluten )

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 Baguette Schär ,
  • 400 g d’oignons hachés fin,
  • 40 g de beurre,
  • 1l de bouillon de légumes,
  • 80 g de gruyère râpé ou d’emmental,
  • 1/2 cuillerée à soupe de « Farina » Schär,
  • Sel et poivre,
  • 30 g de beurre

InstructionsInstructions:

  • Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les oignons.
  • Laisser mijoter avec couvercle environ 30 minutes.
  • Si nécessaire, ajouter un peu d’eau.
  • Dès que les oignons commencent à se défaire ajouter la farine, le sel et poivre, bien mélanger et ajouter le bouillon de légumes chaud.
  • Laisser cuire encore 20 minutes. Couper la baguette en tranches, les faire griller légèrement et les conserver dans l’assiette.
  • Ajouter la soupe à l’oignon, un peu de fromage et de beurre.
  • Mettre au four préchauffé à 200° C. jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Schaer - Soupe Française à L'oignon (Sans Gluten )
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