Name: Soupe aux Fraises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 ¾ lb fraises; ⅔ tasse vin blanc sec*; ⅔ tasse jus d’orange; 2 c. à soupe sirop d’érable au goût; feuilles de menthe fraîche

Recette par: Defi Sante - Soupe aux Fraises
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
aucune

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 ¾ lb fraises
⅔ tasse vin blanc sec*
⅔ tasse jus d’orange
2 c. à soupe sirop d’érable au goût
feuilles de menthe fraîche

Instructions:

Réduire en purée la moitié des fraises et y ajouter le vin, le jus d’orange et le sirop d’érable.
Décorer avec le reste des fraises coupées en deux sur la longueur et quelques feuilles de menthe ciselées.

* Pour les enfants, remplacer le vin par 150 ml de jus pur au choix et réduire la quantité de sirop d’érable à 10 ml.

À vous maintenant!

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Source: Defi Sante - Soupe aux Fraises
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