Sorbet Onctueux aux Fraises

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 235 ml d’eau
  • 110 ml de sucre cristallisé
  • 1 litre de fraises (fraîches ou décongelées)
  • 15 ml de jus de citron

Instructions:

  • Porter l’eau et le sucre à ébullition dans une casserole et remuer pour dissoudre le sucre.
  • Réfrigérer pour totalement refroidir, environ 2 heures.
  • Réduisez les fraises et le jus de citron en purée, au mélangeur ou au robot culinaire.
  • Mélanger la purée de fraises et l’eau sucrée.
  • Verser le mélange dans la cuve puis procéder selon les instructions du fabricant.

Notes

NOTE: Un paquet 600g de fraises congelées, décongelées, se révèle parfait pour préparer cette recette.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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