Name: Sloppy Joe à la Québécoise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 c. à s. de beurre; 1 oignon, haché finement; 450 g (1 lb) de steak haché; 450 g (1 lb) de fèves au lard; 2 c. à s. de persil haché finement; 3 c. à s. de sauce barbecue du commerce; 4 pains à hamburger; 4 c. à s. d’huile végétale; 225 g (8 oz) de cheddar râpé

Recette par: Journal de montreal - Sloppy Joe à la Québécoise
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c. à s. de beurre
1 oignon, haché finement
450 g (1 lb) de steak haché
450 g (1 lb) de fèves au lard
2 c. à s. de persil haché finement
3 c. à s. de sauce barbecue du commerce
4 pains à hamburger
4 c. à s. d’huile végétale
225 g (8 oz) de cheddar râpé

Instructions:

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un poêlon, faire fondre le beurre. Ajouter l’oignon et faire revenir à feu moyen 3 minutes.
Ajouter le steak haché et cuire 8 minutes, en l’émiettant à la cuillère de bois. Jeter la graisse de cuisson.
Ajouter les fèves au lard, le persil et la sauce barbecue. Porter à ébullition, en remuant. Réduire le feu. Laisser mijoter à découvert 5 minutes.
Disposer les moitiés de pain sur une plaque à cuisson. Les badigeonner d’huile. Couvrir la moitié des pains de cheddar râpé.
Cuire au four 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit juste fondu.
Retirer la plaque du four. Répartir la préparation aux fèves au lard sur les demi-pains au fromage.
Garnir du reste de fromage. Couvrir des chapeaux de pain et servir.

À vous maintenant!

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Source: Journal de montreal - Sloppy Joe à la Québécoise
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