Name: Sauce Spéciale à L’érable
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 c. à soupe de beurre; 1 oignon haché; 1/4 tasse de sirop d’érable; 2 c. à soupe de sauce chili ou 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre; 1 sachet de sauce demi-glace préparée (ou 1 boîte de sauce brune); Sel et poivre du moulin, au goût

Recette par: erable du quebec - Sauce Spéciale à L’érable

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c. à soupe de beurre
1 oignon haché
1/4 tasse de sirop d’érable
2 c. à soupe de sauce chili ou 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre
1 sachet de sauce demi-glace préparée (ou 1 boîte de sauce brune)
Sel et poivre du moulin, au goût

Instructions

Dans une casserole, fondre le beurre à feu moyen.
Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, de 3 à 5 minutes.
Ajouter le sirop d’érable et la sauce chili, porter à ébullition et laisser réduire de moitié.
Ajouter la sauce brune et laisser cuire 5 minutes. Assaisonner au goût.
Servir pour accompagner votre viande préférée.

À vous maintenant!

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