Sauce Spéciale à L’érable

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 oignon haché
  • 1/4 tasse de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe de sauce chili ou 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre
  • 1 sachet de sauce demi-glace préparée (ou 1 boîte de sauce brune)
  • Sel et poivre du moulin, au goût

Instructions:

  • Dans une casserole, fondre le beurre à feu moyen.
  • Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, de 3 à 5 minutes.
  • Ajouter le sirop d’érable et la sauce chili, porter à ébullition et laisser réduire de moitié.
  • Ajouter la sauce brune et laisser cuire 5 minutes. Assaisonner au goût.
  • Servir pour accompagner votre viande préférée.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: érable du Québec
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