Savourez un plat réconfortant avec nos pâtes au poulet et bacon, nappées d'une délicieuse sauce crémeuse à l'ail. Cette recette allie la tendreté du poulet, le croustillant du bacon et une touche de légumes frais, le tout dans une sauce onctueuse qui saura ravir vos papilles. Parfait pour un dîner convivial en famille ou entre amis, ce plat rapide à préparer est rempli de saveurs et de confort. Essayez-le dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par sa richesse !
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 lb de poitrine de poulet
1 cuillère à thé de paprika
1 cuillère à thé d’épices italiennes
5 tomates de taille moyenne coupées en cube
1 tasse (250 ml) d’épinards
5 gousses d’ail émincées
1/2 cuillère à thé de flocon de poivre de cayenne
6 tranches de bacon, cuites, égouttées et coupées en morceaux
2/3 de tasse de crème + 2/3 de tasse de lait (combiné)
1 tasse et 1/3 (335 ml) de fromage Parmesan râpée
1 tasse et 1/2 de pâtes (style Penne)
1/2 tasse (125 ml) de Parmesan râpée (pour garnir)
Instructions
Assaisonner le poulet avec le paprika et les épices italiennes.
Dans une grande casserole, à feu élevé, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faites saisir pendant environ 1 minute de chaque côté.
Baisser le feu et faire cuire jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose à l’intérieur. Retirez du feu.
Coupez le poulet en lanières minces.
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez.
Dans la même casserole, ajoutez les tomates, les épinards, l’ail, les flocons de poivre de cayenne, 1/3 du poulet et la moitié du bacon (déjà cuit).
Bien mélanger.
Ajouter le lait/crème et porter à ébullition. Lorsque ça bout, ajouter le fromage Parmesan. Réduire le feu et laisser mijoter en mélangeant jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu et assaisonner de sel et poivre au goût.
Ajouter les pâtes, le restant de bacon et de poulet.
Garnir de fromage Parmesan et servir!
Notes
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer la crème par du yaourt grec non sucré et utiliser du poulet grillé à la place du bacon. Vous pouvez également ajouter des légumes de saison comme des courgettes ou des poivrons pour une touche colorée et nutritive. N'hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences pour un plat sur mesure !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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