Name: Sauce à Spaghetti à Alain et Josée
Yield: 40 portions ( approx )
Ingredients: 8 lbs de Bœuf haché; 3 piments rouges; 3 gros oignons hachés finement; 2 paquets de Champignon; 4 gousses d’ail; 1 céleri; 4 jalapeno coupés en morceau; 1 tasse de carotte; 4 sauce tomate en conserve ( 398ml ); 3 tomates broyées en conserve ( 796ml ); 3 pâte de tomates en conserve ( 369ml ); 1/2 tasse de cassonade; 2 c à t de poivre de Cayenne; 1 c à t de piments broyés; Sel et Poivre

Recette par: Circulaire en ligne - Sauce à Spaghetti à Alain et Josée

PRÉPARATION
1h00

CUISSON
3h00

TOTAL
4h00

RENDEMENT
40 portions ( approx )

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 lbs de Bœuf haché
3 piments rouges
3 gros oignons hachés finement
2 paquets de Champignon
4 gousses d’ail
1 céleri
4 jalapeno coupés en morceau
1 tasse de carotte
4 sauce tomate en conserve ( 398ml )
3 tomates broyées en conserve ( 796ml )
3 pâte de tomates en conserve ( 369ml )
1/2 tasse de cassonade
2 c à t de poivre de Cayenne
1 c à t de piments broyés
Sel et Poivre

Instructions:

Faire brunir le bœuf haché dans un gros chaudron à feu moyen.
Couper les légumes en petits morceaux et les verser dans le chaudron.
Incorporer les conserves dans notre sauce, brasser le tout et diminuer votre feu à minimum.
Laisser cuire 3 Heures en remuant la sauce à l’occasion.
Nous divisons en portion égale dans des plats tupperware et nous partageons avec nos enfants, le problème c’est que les plats ne reviennent pas….hihi!

Notes

Ce conserve bien au congélateur plusieurs mois.
Gracieuseté de Circulaire en ligne.

Fait par notre chef Jozé et avec Alain !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Sauce à Spaghetti à Alain et Josée
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