Name: Salade de Homard et Pétoncles à L'avocat
Yield: 2 Portion
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime; 5 ml (1 c. à thé) de zestes de lime; 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée; 15 ml (1 c. à soupe) d’ aneth frais haché; 125 ml (1/2 tasse) de mini-pétoncles; 1 boîte de homard surgelé de 198 g, décongelé; 1/2 avocat coupé en dés; 2 feuilles de laitue Boston; Quelques brins d’aneth pour décore

Recette par: MSN - Salade de Homard et Pétoncles à L'avocat

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
Macération : 30 à 60 Min

TOTAL
n/d

RENDEMENT
2 Portion

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
5 ml (1 c. à thé) de zestes de lime
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
15 ml (1 c. à soupe) d’ aneth frais haché
125 ml (1/2 tasse) de mini-pétoncles
1 boîte de homard surgelé de 198 g, décongelé
1/2 avocat coupé en dés
2 feuilles de laitue Boston
Quelques brins d’aneth pour décore

Instructions

Dans un bol, fouetter l’huile avec le jus de lime, les zestes, la ciboulette et l’aneth.
2Ajouter les pétoncles et le homard. Faire mariner au frais de 30 à 60 minutes.
3Au moment de servir, ajouter les dés d’avocat. Assaisonner et remuer.
4Déposer une feuille de laitue Boston dans chacune des assiettes et y déposer la préparation. Décorer de quelques brins d’aneth.

À vous maintenant!

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