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Recette par:
Circulaire en ligne - Roulés de Bœuf Farcis aux Poivrons
Roulés de Bœuf Farcis aux Poivrons
2020-09-14 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/steak-roule-et-farci-avec-poivrons-1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 8 tranches de boeuf coupées finement
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 paquet de Spaghetti, 500 g
- Légumes surgelés
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 1 c.à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- sel, poivre
Instructions:
- Faire cuire les pâtes alimentaires tel indiqué sur l’emballage. (réserver)
- Assaisonner les tranches de boeuf avec du sel, du poivre, 3 c. à soupe de sauce soja et 1 c.à soupe d’huile d’olive.
- Laisser les mariner au frais pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, peler et couper en lanière, les poivrons, hacher l’ail.
- Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.
- Faire revenir l’ail pendant 1 minute. Ajouter les lanières de poivron et faites revenir 3 minutes à feu doux.
- Saler, poivrer puis ôter du feu.
- Placer les légumes sur un côté des tranches de boeuf.
- Rouler les tranches de boeuf pour former les roulés et piquer les à l’aide de cure-dent.
- Faire chauffer 3 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
- Faire revenir les roulés de boeuf pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Dans un chaudron, faire chauffer les légumes surgelés 10 min.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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