Name: Roulés au Bacon et Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 30-33 petites bouchées
Ingredients: 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux; 2 ½ tasses (205 gr) de champignons blancs hachés finement; 1 oignon haché finement; 4 oz (125 gr) (la moitié du gros paquet) de fromage à la crème; 10-11 tranches de pains à sandwich; ¼ tasse (60 gr) de beurre fondu

Recette par: Les Plats Cuisine Esther B - Roulés au Bacon et Champignons
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
30-33 petites bouchées

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 tranches de bacon coupées en petits morceaux
2 ½ tasses (205 gr) de champignons blancs hachés finement
1 oignon haché finement
4 oz (125 gr) (la moitié du gros paquet) de fromage à la crème
10-11 tranches de pains à sandwich
¼ tasse (60 gr) de beurre fondu

Instructions:

Dans un poêlon, cuire le bacon, les champignons et l’oignon à feu moyen-vif pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre, le bacon croustillant et les champignons dorés.
Ajouter le fromage. Mélanger délicatement et cuire jusqu’à ce qu’il ait fondu. Réserver.
Enlever les croûtes du pain et aplatir légèrement les tranches avec un rouleau à pâte.
Tartiner chaque tranche de 2 c. à soupe du mélange aux champignons réservé et la rouler; fixer à l’aide de cure-dents.
Déposer les rouleaux, joint vers le bas, sur une tôle à biscuits; couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure (ou encore, mettre les roulés dans un contenant hermétique et les congeler; ils se conserveront 2 semaines au congélateur; dans ce cas, les laisser 30 minutes à la température ambiante avant de les mettre au four).
Badigeonner les roulés de beurre fondu et les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier-parchemin.
Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Retirer les cure-dents et couper les roulés en trois. Servir immédiatement.

À vous maintenant!

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