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Recette de:
RIGATONI AU POULET FAJITAS DANS UNE CASSEROLE

RIGATONI AU POULET FAJITAS DANS UNE CASSEROLEAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

RIGATONI AU POULET FAJITAS DANS UNE CASSEROLE

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 à 5 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 poitrines de poulet Exceldor, coupées en lanières
  • 1 sachet d’assaisonnement à fajitas du commerce
  • 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive
  • 1 oignon moyen, haché
  • 2 poivrons au choix, coupés en lanières
  • 2 1/2 tasses (625 ml) de bouillon de poulet
  • 1 boîte (300 g) de tomates en dés
  • 1 tasse (225 g) de pâtes rigatoni sèches
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Pousse de coriandre
  • Fromage râpé, au goût


InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole à fond épais, faire chauffer 2 c. à soupe (30 ml) d’huile et y faire revenir l’oignon quelques minutes.
  • Ajouter les lanières de poulet et la moitié de l’assaisonnement à fajitas. Remuer pour bien les enrober et laisser cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré.
  • Réserver le poulet dans un bol.
  • Ajouter 2 c. à soupe (30 ml) d’huile à la casserole et faire revenir les poivrons 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres, mais encore colorés.
  • Réserver les légumes.
  • Ajouter le bouillon, les tomates, l’assaisonnement à fajitas et les pâtes sèches dans la même casserole.
  • Couvrir et porter à ébullition. Réduire la chaleur et laisser cuire pendant 15 minutes. *Le liquide doit être presque entièrement absorbé.
  • Mélanger ensemble dans la casserole les pâtes, le poulet et les légumes.
  • Poivrer et ajouter la coriandre ainsi que du fromage au goût. Servir!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Excel dor - RIGATONI AU POULET FAJITAS DANS UNE CASSEROLE
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