Name: Repas D'asperges et D'œufs Cuits au Four
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3/4 lb (340 g) asperges, parées, pointes coupées en trois (environ 2 tasses / 500 mL); 1 boîte CAMPBELL’S® condensée, Crème d’asperges; 3/4 tasse (185 mL) eau; 1/4 c. à t. (1 mL) poivre noir, moulu; 8 œufs; 2 tasses (500 mL) riz chaud, cuit sans sel

Repas D'asperges et D'œufs Cuits au Four

Recette par: Campbell

PRÉPARATION
5

CUISSON
25

TOTAL
30

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3/4 lb (340 g) asperges, parées, pointes coupées en trois (environ 2 tasses / 500 mL)
1 boîte CAMPBELL’S® condensée, Crème d’asperges
3/4 tasse (185 mL) eau
1/4 c. à t. (1 mL) poivre noir, moulu
8 œufs
2 tasses (500 mL) riz chaud, cuit sans sel

Instructions

Placer les asperges dans un plat de cuisson peu profond,en verre ou en grès,de 34 cm × 22 cm (13 po × 9 po) légèrement vaporisé d’enduit antiadhésif.
Mélanger la soupe et l’eau dans une casserole,à feu mi-vif. Amener à ébullition,en remuant de temps à autre.
Verser le mélange de soupe sur les asperges et poivrer. Casser les œufs et les répartir uniformément sur la surface.
Cuire au four,à découvert,à 200 °C (400 °F) jusqu’à ce que les œufs soient fermes,de 12 à 14 minutes,selon la cuisson désirée.
Servir les œufs cuits au four (2 par portion) avec la sauce aux asperges et le riz.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Campbell
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