Name: Salade de Tacos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann’s®; 1/2 tasse (125 ml) de coriandre fraîche, hachée; 1/2 petit de piment jalapeno, épépiné et haché finement; 1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile végétale; 1 petit oignon, haché finement; 3/4 livre (340 g) bœuf haché extra maigre; 2 cuillères à soupe (30 ml) de pâte de tomate; 2/3 tasse (150 ml) d’eau; 1 can (550 mL) de haricots noirs, rincés et égouttés; 2 1/2 tasses (625 ml) de croustilles de tortillas; 2 tasses (500 ml) laitue iceberg, déchiquetée; 1/2 tasse (125 ml) fromage cheddar, râpé (environ 4 oz); 1/2 tasse (125 ml) de tomate, hachée finement; 1 tasse (250 ml) d’oignon rouge, haché finement

Recette par: hellmanns - Salade de Tacos
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
5 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann’s®
1/2 tasse (125 ml) de coriandre fraîche, hachée
1/2 petit de piment jalapeno, épépiné et haché finement
1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile végétale
1 petit oignon, haché finement
3/4 livre (340 g) bœuf haché extra maigre
2 cuillères à soupe (30 ml) de pâte de tomate
2/3 tasse (150 ml) d’eau
1 can (550 mL) de haricots noirs, rincés et égouttés
2 1/2 tasses (625 ml) de croustilles de tortillas
2 tasses (500 ml) laitue iceberg, déchiquetée
1/2 tasse (125 ml) fromage cheddar, râpé (environ 4 oz)
1/2 tasse (125 ml) de tomate, hachée finement
1 tasse (250 ml) d’oignon rouge, haché finement

Instructions:

Dans un petit bol, combiner la mayonnaise Vraie Hellmann’s®, la coriandre et le jalapeno; réserver.
Chauffer l’huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif et cuire l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 2 minutes.
Ajouter le bœuf haché et cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Incorporer la pâte de tomate et l’eau, puis ajouter les haricots.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le bœuf haché soit cuit.
Disposer les croustilles de tortillas dans un plat de service. Superposer la laitue, le mélange de bœuf, le fromage, la tomate et l’oignon.
Verser le mélange de mayonnaise.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Hellmann's
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