Name: Pommes de Terre Farcies au Jambon et Gruyère au Four
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pommes de terre; 4 tranches de jambon; 50 g de gruyère; 50 g de gruyère râpé; 4 c. à soupe de crème fraîche; noix de muscade; thym; sel, poivre

Recette par: cuisine az - Pommes de Terre Farcies au Jambon et Gruyère au Four

PRÉPARATION
20

CUISSON
1h20

TOTAL
1h40

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 pommes de terre
4 tranches de jambon
50 g de gruyère
50 g de gruyère râpé
4 c. à soupe de crème fraîche
noix de muscade
thym
sel, poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Découpez 4 morceaux de papier aluminium et disposez-y les pommes de terre.
Salez, poivrez et parsemez de thym, puis refermez le papier aluminium.
Enfournez pendant 40 min.
À la sortie du four, coupez les pommes de terre en deux et videz-les délicatement, en laissant un peu de chair pour ne pas abîmer la peau.
Réservez la chair.
Coupez le jambon et le gruyère en dés.
Dans un saladier, mélangez le jambon, le gruyère, la crème fraîche, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre selon votre goût.
Remplissez les ½ pommes de terre avec la farce.
Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour 20 min.
Servez aussitôt.

À vous maintenant!

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