Name: Poisson au Four à L’huile et Origan
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 500 g de poisson (la recette originale veut des tranches de gros poissons comme le mérou; ici on a pris un filet de poisson à chair blanche); 500 g de pommes de terre; 1 tasse à café d’huile d’olive (ou 12 c.s.); 1 tasse à café d’eau (ou 12 c.s.); Le jus d’un citron; 3 gousses d’aïl; Sel, poivre, origan

Recette par: Va cuisiner chez les grecs - Poisson au Four à L’huile et Origan
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
1h00

TOTAL
1h10

RENDEMENT
2 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g de poisson (la recette originale veut des tranches de gros poissons comme le mérou; ici on a pris un filet de poisson à chair blanche)
500 g de pommes de terre
1 tasse à café d’huile d’olive (ou 12 c.s.)
1 tasse à café d’eau (ou 12 c.s.)
Le jus d’un citron
3 gousses d’aïl
Sel, poivre, origan

Instructions:

Nettoyer les pommes de terre et les couper en morceaux.
Déposer le poisson au milieu du plat, et l’entourer des morceaux de pommes de terre.
Saler, poivrer, ajouter l’origan et les gousses d’ail, puis arroser avec l’huile d’olive, le jus de citron et l’eau.
Mettre au four à 180 degrés pour une bonne heure, jusqu’à ce que les pommes de terres soient bien cuites.

Notes

BON APPÉTIT !

καλή όρεξη !

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Source: Va cuisiner chez les grecs - Poisson au Four à L’huile et Origan
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